超市理货是确保商品有序展示、方便顾客选购的重要环节，以下是理货的基本步骤和注意事项：
基本步骤
岗前准备
准时打卡，更换工作服，佩戴工作牌，整理仪容仪表。
卖场检查与记录
检查货、价签是否相符，摆放位置是否正确。
货架上商品有无缺货状况，有无破损品或过期变质品。
商品作业
注意库房商品的安全码放，按检查记录进行补货。
保持排面整齐，依次向前递补，新补充的商品放在后面。
商品正面面向顾客，缺货时及时补货。
条码检查作业
检查所贴条码是否正确，有变价的商品价格是否相符。
顾客服务
补货时不可妨碍顾客购物，熟悉商品陈列位置及单价。
按顾客要求提供服务，简单介绍商品，协助顾客购物。
清洁卫生
保持货架、通道和商品的清洁，不能有尘土和污迹。
清洁用具用后摆放于合适的位置，不能乱丢。
注意事项
商品分类摆放：
按类别和品牌对商品进行分类，便于顾客查找。
商品陈列顺序：
保持货架整洁有序，定期检查商品保质期，及时调整陈列位置。
库存管理：
掌握商品库存情况，及时补充缺货商品，避免断货。
商品摆放原则：
热销商品放在显眼位置，滞销商品放在不显眼位置。
相同类型的产品放在一起，便于顾客比较。
商品标识：
明确标注价格信息和产品说明，如成分、功效、产地等。
定期检查和补货：
每天检查货架，及时补充不足的产品，清理过期商品。
商品陈列吸引力：
使用合适的照明和陈列工具，使产品更具吸引力。
商品安全：
注意商品的安全码放，做好防盗防损工作。
商品陈列方法：
使用适当的陈列架、展示桌等工具，使产品更具吸引力。
商品摆放位置：
商品有其固定的陈列位置，不能随意更改。
补货原则：
商品缺货和营业高峰前后必须进行补货，补货以补满货架为原则。
通过以上步骤和注意事项，可以确保超市的商品陈列既美观又实用，提升顾客的购物体验，同时保证超市的运营效率