分家土地的分割通常遵循以下原则和方法：
按人口分
农村分家时，土地一般按照家庭人口数进行分配。首先需要量算家庭总田地的数量，然后按人口计算分家后每户田地的数量。好与坏的田地进行搭配，确保公平合理。
承包土地划分
农村土地承包经营权一般按照“增人不增地，减人不减地”的原则进行划分。这意味着在承包期限内，家庭成员增加不会增加承包地，减少也不会减少承包地。
自留地分配
如果有自留地，分配方式与责任地相同，也是按照家庭人口数进行分配。
协商解决
如果家庭成员之间无法就土地分割达成一致意见，可以寻求家庭成员之间的协商或调解。父母或其他家庭成员可以参与调解，帮助双方找到一个公平合理的解决方案。
法律依据
《中华人民共和国土地管理法》第十一条规定，农民集体所有的土地依法属于村农民集体所有的，由村集体经济组织或者村民委员会经营、管理。
《民法典》第三百三十一条规定，土地承包经营权人依法对其承包经营的耕地、林地、草地等享有占有、使用和收益的权利。
变更手续
分家后，各方应在协议生效后配合办理土地承包经营权的变更手续，确保土地使用权的合法转移。
其他注意事项
分户办理流程包括申请划拨土地使用证、补办土地出让手续等，需要满足一定的条件，如分户人必须为农村户口、经济独立且不与父母同住等。
通过以上步骤和原则，可以确保农村分家时土地的公平分配，同时遵守相关法律法规，保障各方的合法权益。