醉酒开车撞人的处罚主要依据《中华人民共和国刑法》和《道路交通安全法》的相关规定，具体处罚如下：
刑事处罚
若血液中酒精含量达到或超过80毫克/100毫升，并发生交通事故，将以危险驾驶罪定罪处罚，处拘役，并处罚金。
若交通事故造成严重后果，如致人重伤、死亡或财产损失巨大，还可能面临更严厉的刑事处罚，如有期徒刑。
行政处罚
吊销机动车驾驶证，并在一定期限内（通常为五年）不得重新取得。
若醉酒驾驶营运机动车，则吊销驾驶证的期限更长（通常为十年），并终身禁止驾驶营运机动车。
逃逸行为的特别处罚
若交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节，处三年以上七年以下有期徒刑。
若因逃逸致人死亡，处七年以上有期徒刑。
其他相关规定
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
综上所述，醉酒开车撞人的处罚包括刑事处罚和行政处罚，具体处罚力度取决于事故后果的严重程度及行为人的后续行为。建议醉酒驾驶者务必遵守交通法规，确保行车安全，避免造成不可挽回的后果。