炸鸡油的处理方法有多种，以下是一些常见的处理方式：
过滤
使用食品过滤布或油格过滤，去除油中的杂质。
倒入容器后，待油冷却，用勺子将凝固的油脂刮出。
沉淀
将油倒入密封容器，静置让杂质自然沉淀。
加热处理
将油加热至一定温度后，倒入装有淀粉的碗中，淀粉会吸附杂质。
加热至淀粉凝结成固体后，取出淀粉，得到清澈的油。
化学处理
在油中加入面粉或蛋壳，帮助杂质沉降。
放入白萝卜片炸制，帮助油净化。
二次使用
作为“明油”使用，在炒菜快出锅时加入少量，提高剩油利用率。
用于面食、饺子、包子等，因为这些食品是蒸熟的，加热温度不会超过100度。
环保处理
将油送到专门的回收站或垃圾处理中心进行处理。
处理炸鸡油时，需要注意以下几点：
避免高温加热，以防油变质或产生有害物质。
过滤后的油可以再次使用，但不宜多次重复使用，以减少健康风险。
废油应妥善存放，避免污染环境。
请根据您的具体需求选择合适的处理方法