签订旅游合同时，请遵循以下步骤和注意事项：
步骤
选择旅行社
确认旅行社的资质，包括旅游经营许可证、质保金交纳证明、旅游保险保证书、营业执照。
选择有良好信誉和丰富经验的旅行社。
合同内容
详细列明旅游服务的具体内容，如行程安排、住宿标准、餐饮标准、交通方式等。
明确旅游费用、支付方式、退改政策等。
阅读合同
仔细阅读合同条款，确保理解并同意其中的内容。
如有疑问或需求，与旅行社或律师沟通。
签字盖章
双方在合同上签字或盖章，确认合同内容真实、准确、完整。
注意事项
行程安排
确保行程安排与旅行社的口头承诺一致。
明确交通工具、游览景点、住宿标准等细节。
费用明细
了解费用包含的项目，明确自费项目和购物安排。
确认价格是否包含机场建设费等额外费用。
违约责任
约定双方的违约责任，包括赔偿方式和金额。
明确纠纷解决方式，如仲裁或诉讼。
保险条款
检查旅行社是否已为您购买旅游期间的意外保险。
确认保险金额是否符合国家强制性保险标准。
合同文本
保留合同原件或复印件作为维权证据。
确认合同文本中的手写部分与旅行社提供的信息一致。
示例合同内容
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旅游服务合同
甲方（旅游者）：_________
乙方（组团旅行社）：_________
第一条 旅游内容
团号：_________
线路：_________
出发时间：_________年_________月_________日
结束时间：_________年_________月_________日
天数：_________夜
第二条 服务标准
执行《旅行社国内旅游服务质量》标准
第三条 旅游费用
总额：_________元人民币
预付：_________元人民币
余款支付时间：_________日前
第四条 出发时间和地点
集合时间：_________年_________月_________日_________时_________分
地点：_________
第五条 合同转让
甲方可以转让合同权利义务给第三人，须提前_________日通知乙方
第六条 甲方义务
提供真实有效的证件和资料
身体健康适合旅游
遵守团队纪律和尊重当地风俗
第七条 乙方义务
提供导游服务
购买旅游保险并提示甲方购买个人保险
妥善保管甲方证件并承担补办手续费
协助甲方处理旅游中的问题和纠纷
第八条 违约责任
双方违约需赔偿对方损失并承担法律责任
第九条 争议处理
友好协商，协商不成可提交_________仲裁委员会仲裁
第十条 合同生效
自双方签字盖章之日起生效
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请根据具体情况调整合同内容，并确保所有条款清晰明确。