螃蟹什么时候上市

大闸蟹的上市时间通常从每年的6月开始，持续到次年的4月。以下是具体的上市时间线：

6月到7月：阳澄湖等地区开始有蟹上市，但此时蟹肉较少，被称为“六月黄”。

9月到11月：是吃大闸蟹的最佳时期，尤其是9月吃雌蟹，10月吃雄蟹。

农历九月和十月：是吃母蟹和公蟹的最佳时间，母蟹蟹黄丰满，公蟹蟹膏发达。

不同地区的大闸蟹可能会有所不同，例如梁子湖和固城湖的大闸蟹一般在9月中旬开始捕捞。请根据您所在的地区选择合适的时间购买和品尝大闸蟹