增值税的调整通常遵循以下步骤和原则：
税率调整
国家税务总局根据国家经济发展需要和税收改革要求，发布文件明确调整增值税专用发票税率。
调整过程包括确定调整方案、公布调整方案、实施调整方案等环节。
具体税率
增值税的计算税率分为几个等级，包括13%，9%，6%三档税率及5%，3%两档征收率。
小规模纳税人企业的增值税税率可以按照3%的税率来计税征收。
增值税计算公式
销售额 = 含税销售收入 / （1 + 税率）
销项税额 = 含税销售收入 * 税率
纳税人的调整
纳税人发生增值税应税销售行为时，税率可能由17%和11%调整为16%和10%。
纳税人购进农产品，扣除率可能由11%调整为10%。
纳税人购进用于生产销售或委托加工16%税率的农产品，按照12%的扣除率计算税额。
会计处理
一般纳税人可以通过简易计税方法的差额征税进行会计处理。
未交增值税的核算包括对多交或少交的增值税额进行核算。
合同条款
如果合同中有关于税率变化的条款，应以合同中的约定为准，如“不含税（含税）价格不变”作为基准调整增值税税额。
税务申报
纳税人需要根据具体的业务类型和税收政策进行计算和申报增值税。
税收优惠政策
个人和个体户未达到增值税起征点的销售额免征增值税；达到起征点的，全额计算缴纳增值税。
小规模纳税人在适用减按1%征收率征收增值税时，按照1%征收率开具增值税发票。
以上步骤和原则可以帮助纳税人准确无误地计算和缴纳增值税，以实现合法经营和完税目的。需要注意的是，税法和相关政策可能会更新变化，因此纳税人应当关注最新的税务公告和规定