在北京旅游，您可以尝试以下一些著名的美食：
北京烤鸭
推荐地点：全聚德、大鸭梨、紫光园、四季民福烤鸭店。
特点：色泽红润，肉质肥而不腻，皮脆肉嫩。
老北京炸酱面
推荐地点：紫光园、王府井小吃街。
特点：面条配上特制的肉酱和蔬菜，味道浓郁。
豆汁焦圈
推荐地点：王府井小吃街。
特点：豆汁独特，焦圈香脆，是老北京的传统小吃。
卤煮火烧
推荐地点：北京各大胡同小吃店。
特点：猪肠、猪肺搭配多种调料煮熟，味道浓郁。
炒肝
推荐地点：北京各大老字号餐馆。
特点：由猪肝、猪肠等制作，口感嫩滑，味道香浓。
北京羊蝎子
推荐地点：北京传统火锅店。
特点：肉质酥软，骨髓醇厚，风味独特。
糖火烧
推荐地点：北京各大早点摊。
特点：有二三百年历史，是北京人的传统早点之一。
豌豆黄
推荐地点：北京糕点店。
特点：色泽浅黄，味道香甜，清凉爽口。
艾窝窝
推荐地点：北京糕点店。
特点：色泽雪白，质地粘软，口味清甜。
核桃酥
推荐地点：北京糕点店。
特点：质地细腻柔软，口味滋糯纯甜。
除了上述美食，北京还有许多其他特色小吃和菜肴，如驴打滚、炸糕、爆肚等，您可以在王府井小吃街、前门大街等地尝试。
希望这些建议能帮助您在北京享受美食之旅!