利息凭证的填写步骤如下：
凭证头
填写凭证编号、日期、摘要等基本信息。
凭证编号需唯一，日期应填写实际发生利息的日期。
借方科目
根据利息的性质，选择相应的借方科目，如“财务费用”或“利息支出”。
贷方科目
选择“银行存款”或“其他应付款”等科目，具体取决于利息的来源。
金额
在借方和贷方科目下分别填写实际发生的利息金额，确保借贷金额平衡。
附单据
在凭证下方填写收到的利息凭证或银行对账单等单据的名称和编号。
会计主管、审核、记账、出纳签名
相关责任人签字确认，确保凭证真实有效。
粘贴单据
将相关的单据粘贴在凭证背面。
注意事项：
金额要准确无误。
科目选择要恰当。
确保凭证的合法性、完整性和准确性。
以上步骤适用于利息记账凭证的填写。请根据实际情况调整，并确保符合当地会计法规和标准