开设糖纸甜品店的成本会根据不同的城市级别、店铺规模、装修档次、设备购置等多种因素有所变化。以下是根据提供的信息整理的大致费用概览：
基础费用
加盟费：约3万元至16万元不等。
店铺租金：根据城市级别和店铺面积，每月租金约在1800元至9000元。
装修费：根据装修档次和面积，装修费用约在2.4万元至6万元。
设备购置费：包括制冰机、冰箱、冰柜、操作台和桌椅等，约4万元左右。
首批进货费/原料费：约9万元至13万元。
广告宣传及开业费：约3000元至1000元。
运营成本
人员工资：根据员工数量和当地工资水平，每月工资约在1.8万元至6万元。
水电杂费：根据当地水电价格，每月约在1300元至1500元。
流动资金：根据当地物价水平和运营需要，约在6万元至12万元。
总费用
一线城市：总投资约在32.35万元至40.5万元。
二线城市：总投资约在25.22万元至30.2万元。
三线城市：总投资约在18.61万元至21.1万元。
请注意，以上费用仅为大致估计，实际投资可能因具体情况而有所不同。建议在决定投资前进行详细的市场评估和预算规划，并考虑咨询专业人士以获得更准确的预算信息