中国烤串美食丰富多样，不同地区有着各自独特的风味和特色。以下是一些烤串美食的推荐地点：
广东湛江：
以炭烤生蚝最为出名，蒜蓉、剁椒与葱花的完美融合，口感层次分明。
湖南岳阳：
以烤鱼为招牌，特别是烤鲫鱼，外酥里嫩，肉质鲜美。
江苏徐州：
以大块肉串为特色，尤其是牛肉串，肉质紧实，外焦里嫩。
四川西昌：
以浓烈的辣味闻名，食材多样，辣椒作为主要调料，辣味中透出食材的鲜美。
辽宁锦州：
烧烤品类丰富，包括烤鸡爪、烤鹌鹑、烤鲶鱼等，烤制技巧精湛。
新疆喀什：
以红柳烤肉为特色，肉质细腻饱满，肥瘦均匀。
山东淄博：
以淄博烧烤闻名，以小饼、烤炉和蘸料这三件套走红网络。
内蒙古：
以牛羊为主要原料，烤羊腿、烤羊排和烤全羊非常有名。
江苏徐州：
以吃辣和特色菜肴如烤腰子、烤羊球著称。
黑龙江齐齐哈尔：
以直接将牛肉切成一块一块的烤肉而知名。
这些地方都有各自的特色和独特的烹饪方法，提供不同风味的烤串美食，您可以根据个人口味偏好选择尝试。