根据提供的信息，以下是一些受欢迎的冷面品牌和它们的特点：
延吉冷面
特点：荞麦面，搭配牛肉、苹果、泡菜，冰镇酸甜汤料。
金刚山朝鲜冷面
特点：独特的酸甜口感，真空包装设计，提供荞麦和小麦两种面条选择。
庆福宫荞麦冷面
特点：延吉朝鲜族风味，口感爽滑，酸辣适中。
耳东照月鸟延边朝鲜族荞麦冷面
特点：优质荞麦制作，口感爽滑，适合夏日解暑。
升元朝鲜冷面
特点：延吉特色朝鲜冷面，真空包装，方便快捷。
寿桃牌SAUTAO
特点：创立于1960年，香港基地，非油炸面食潮流引领者。
大妃娘娘
特点：注重产品质量管理，提供高品质产品。
佑原
特点：先进生产设备和技术人才保证产品质量。
珍选
特点：黑龙江珍选食品有限公司出品，口感Q弹爽滑。
东北烤冷面
特点：东北地区的特色小吃，面条松软，搭配独特调料。
以上品牌和特点可以作为参考，您可以根据个人口味偏好和方便性选择合适的冷面品牌尝试。