当增值税发票过期时，您可以采取以下几种处理方式：
补开发票
如果发票是因为某些客观原因未能及时开具，您可以向税务机关申请补开增值税发票。
重新开具
对于已经开具的发票，如果过期，您可能需要作废原发票并重新开具。这通常需要财务人员在开票系统中出具红字发票申请单，并说明作废的原因，然后到税务局办理开票申请。
抵扣处理
对于增值税一般纳税人，如果因为某些客观原因造成增值税扣税凭证逾期，可以在经过主管税务机关审核、逐级上报，并由国家税务总局认证、稽核比对后，允许纳税人继续抵扣其进项税额。
普通记账
如果专用增值税票过期，且无法补开或重新开具，您可以将价税合计计入相关的采购物资成本中，并按照普通发票的方式进行记账。
核销和领取新发票
对于超过使用期限的发票，您需要在税务局网上或大厅申请核销，然后领取新的发票进行开具。
请注意，在处理过期发票时，应确保符合最新的税务规定，并遵循税务机关的具体指导。