要查询上岗证的真伪，您可以采取以下几种方法：
核实证件信息
核对证件上的个人信息，如姓名、身份证号码、照片等，确保与持证人一致。
联系颁发部门
找到发证机关，如劳动部门、公安局等，通过电话、邮件或亲自前往咨询。
使用官方查询平台
查找官方提供的证件查询服务，如官方网站，输入证件号码或姓名进行查询。
验证防伪标识
观察证件上的防伪特征，如特殊纹理、水印、条形码等，确保与正品一致。
实地考察
访问发证机关或所在公司进行现场查验。
查看发证机关印章
确认证件上的发证机关印章是否为原子印章盖出来的。
检查照片
确认证件上的照片是否规范，与本人是否一致，无错位、重新粘贴、过塑等现象。
编号查询
对于一些证书，如会计证，可以通过官方网站或电话查询系统输入证书编号进行验证。
专业知识验证
对于某些专业上岗证，如会计证，可以通过询问持证人一些专业知识问题来判断其是否具备相应能力。
社会保险和公积金记录
查询持证人所在单位的社会保险和公积金缴纳记录，判断其是否在岗从事相应工作。
请根据具体情况选择合适的查询方法。