签订房屋协议（合同）的步骤如下：
标题：
写上“房屋买卖合同”。
基本信息：
写明甲乙双方的基本信息，包括姓名、联系方式等。
购房意愿和房屋信息：
明确双方的购房意愿，并详细描述房屋的详细信息，如地址、面积、配套设施、装修情况等。
价格和付款方式：
约定房屋的总价、定金金额、首付款、尾款以及付款时间等。
交付使用条件和日期：
明确房屋的交付时间、交付时的状态（如空房、带家具等）以及相关费用结算方式。
质量标准承诺：
列出房屋的质量标准及承诺，如保修期限、维修责任等。
违约责任：
约定双方违约的法律责任，包括违约金、赔偿等。
争议解决方式：
约定如何解决可能出现的争议，如协商、仲裁或诉讼等。
其他条款：
根据具体情况，增加其他相关条款，如房屋买卖的条件、税费承担、权属转移等。
签字盖章：
双方当事人或其授权代表在合同上签字并盖章，确认合同内容无误。
备案和网签：
根据当地规定，需要将合同进行备案和网签，以确保合同的法律效力。
建议在签订房屋买卖协议时，务必仔细阅读合同条款，确保所有重要事项都得到明确约定，并在必要时咨询专业律师或房地产中介机构的意见。