俄罗斯面包的种类繁多，其中最著名的有：
黑面包 （ржаной）：以黑麦为主要原料，味道醇厚，略带酸味，是俄罗斯的传统食物之一。
白面包 （белый）：以小麦为主要原料，口感较软，是另一种常见的面包类型。
大列巴 （Большой лепешка）：是俄罗斯非常经典的主食面包，个头巨大，外壳硬脆，内部松软，麦香浓郁。
巴顿 （Бодрый）：最普通的面包，销售量最大。
其他种类：如Багет（法棍面包）、Круассан（牛角面包）、Пирог（肉饼）等。
俄罗斯面包在俄罗斯文化中占有重要地位，常与盐一起作为欢迎客人的礼节性食物