开设农家乐或农场的投资金额因多种因素而异，包括地理位置、土地面积、农作物类型、设备和人力资源等。以下是一些可能的投资范围：
农家乐投资
中等规模：建设费用约100万元左右，加上手续办理和人员费用，总投资约150万元。
小型农家乐：装修费用约1.8万至3.6万元，娱乐设施费用至少5万元，人员费用每月约2万元，宣传费用和流动资金至少5万元，总投资至少20万元以上。
农场投资
土地租赁或购买：费用根据地理位置和面积不同，可能在每年数万元至数十万元之间。
农作物种植：包括种子、肥料、农药等，以及雇佣工人的费用，总投资可能在几千到几百万之间。
农业设备：费用因设备和规模而异，可能在几万元到十几万元之间。
基础设施：如温室、畜舍、灌溉系统等，费用可能在20万元左右。
综合投资：初期投资可能在数十万元到数百万元之间，具体金额需根据实际情况进行调整。
建议
详细规划：在投资前，应详细规划农庄的规模和功能，包括餐饮、住宿、娱乐等，并进行市场调研，了解目标客户的需求和消费能力。
成本控制：在建设和运营过程中，应注意成本控制，避免不必要的浪费，同时确保服务质量，以吸引和留住客户。
灵活经营：根据市场需求和经营情况，灵活调整经营策略，如开展特色活动、提供定制服务等，以提高农庄的竞争力和盈利能力。
请注意，以上数据仅供参考，实际投资金额需根据具体情况进行详细评估。