保险事故描述应该遵循以下步骤和要点：
基本信息
出险人姓名、性别、年龄、身份证号码。
联系电话、投保单位（如果有的话）。
保险合同编号、保险类型、保险期限。
事故经过
事故发生时间、地点。
事故发生的具体经过，包括起因、过程、结果。
涉及的人员、物品和事故发生的先后顺序。
如果是交通事故，描述车辆行驶情况、碰撞瞬间、受伤程度等。
如果是其他类型的事故，如摔倒，描述摔倒原因、地点、受伤部位等。
损失情况
列出事故中受损的财产和人员。
描述财产损失（物品名称、数量、价值）和人员伤亡（伤情、治疗情况等）。
事故责任认定
如果事故原因明确，说明事故责任归属。
如果事故由第三方引起，提供相关证据。
其他相关信息
事故现场照片、警方或其他相关部门的调查报告。
如果有见证人，让见证人签名。
注意事项
描述应客观、真实，避免夸大或隐瞒事实。
出险日期应遵循年/月/日的格式。
提供医院诊断证明、病历、医疗费用清单等相关材料。
确保所有信息准确无误，以便保险公司能够顺利进行理赔流程。