从香港出境，主要需要以下步骤和文件：
准备证件
有效护照：确保护照在有效期内，并且有足够的空白签证页。
签证：根据前往的国家或地区，需要提前办理相应的签证。
出境登记卡：在出发前填写并携带。
其他相关文件：如机票行程单、酒店预订确认等。
交通安排
从深圳到香港：可以选择乘坐巴士、地铁或出租车前往香港机场。部分情况下，也可以选择在深圳的港口乘坐船接驳到香港机场。
机场流程
到达机场：提前到达机场，以便有足够的时间完成值机手续和安检。
寻找海关通道：根据身份（香港居民或非香港居民）选择相应的通道。
排队等候：在出境大厅排队等候，等待海关官员检查。
提交文件：轮到时，将护照、签证、登机牌等文件递交给海关官员。官员可能会询问你的行程和目的地。
健康申报：提前通过微信小程序“海关旅客指尖服务”进行健康申报，并将结果填入海关的出/入境健康申明卡。
其他注意事项
核酸检测：根据最新规定，内地居民赴港需要持有48小时内的核酸检测阴性结果。
预约通关：部分口岸需要提前预约才能过关，并按所预约的口岸及时间段通关。
建议提前准备好所有必要的文件，并提前规划好行程，以确保顺利出境。