关于在郑州开设巴奴火锅店的投资成本，以下是一些参考信息：
加盟费用
加盟费因地区和合作方式不同而异，通常包括品牌使用费、培训费、装修费等。
加盟费大概在20万元左右。
店铺投资
有信息称每家店的投资约为800万，但这可能是一个较高的估计，具体还需根据当地市场情况和店铺规模确定。
运营成本
人均消费大约在74元至118元之间。
开业初期和运营期间可能会遇到各种问题，但总部会提供一套完整的流程支持。
其他费用
除了加盟费和店铺投资，预计还有20万至30万元的费用用于其他开支，如设备购置、原材料采购、员工培训等。
请注意，以上信息仅供参考，实际投资成本可能会有所不同。建议直接与巴奴火锅的官方加盟部门联系，获取最准确和最新的加盟费用信息。