当前问题中询问的是“什么的手艺”，这里需要填入一个形容词来描述手艺的特点。以下是一些可以用来形容手艺的词语，您可以根据具体语境选择适合的词语来填空：
精湛的手艺：形容手艺非常熟练、精湛，技术高超。
高超的手艺：形容手艺非常出色，达到了很高的水平。
独特的手艺：形容手艺具有独特性，与众不同，有自己独特的风格和特点。
熟练的手艺：强调手艺的熟练程度。
绝妙的手艺：形容手艺非常巧妙，达到了绝妙的境地。
古老的手艺：强调手艺的传统和历史悠久。
失传的手艺：指那些已经不再被人传承的手艺。
神奇的手艺：形容手艺非常神奇，令人难以置信。
您可以根据您想表达的具体意思，选择上述词语中合适的一个来填空。