开设并管理自己的公司账目，可以按照以下步骤进行：
开设银行账户
为公司开设一个专门的银行账户，用于日常收支。
选择会计方式
根据公司规模和业务情况，选择适合的会计方式，如手工账或电算化账。
设立会计制度
建立会计核算方法、会计凭证制度、财务报表制度等。
记账
根据会计制度，记录公司的收入、支出、资产、负债等。
账务处理
核对账目，处理账务事项，如调整账务、编制财务报表等。
纳税申报
按照国家税收政策要求，按时申报各项税款。
审计
定期对公司的财务状况进行审计，确保报表的真实性和准确性。
管理成本
合理控制公司的成本，降低经营风险。
内部控制
建立完善的内部控制制度，确保财务信息的准确性和安全性。
财务资料整理
收集并整理财务资料，如发票、收据、银行对账单等。
录入账簿
将财务资料录入到账簿中，注意准确性和完整性。
核对账目
核对账目，确保所有财务交易正确记录。
制作财务报表
根据账簿数据，制作资产负债表、利润表等。
分析财务报表
对财务报表进行分析解释，以理解公司财务状况和业绩。
存档备份
将财务资料和报表存档备份，防止数据丢失。
税务合规
了解并熟悉当地税法法规，确保公司税务合规。
使用会计软件
选择合适的会计软件，进行账务管理。
记账原则
收入和支出分类清晰，及时记录，凭证齐全。
财务报表分析
定期生成并分析财务报表，了解公司财务状况。
寻求专业帮助
如果自己无法处理好账务，可以考虑聘请专业会计师或代理记账公司。
请根据公司的具体情况和需求，选择合适的会计方法和工具，确保账目处理的准确性和合规性。