南沙区位于广州南部，靠近海边，因此海鲜和当地特色美食非常丰富。以下是一些推荐：
海鲜
新鲜的虾，尤其是从当地河里面打捞上来的。
黄阁镇小虎、沙仔一带的小虎麻虾，肉质爽脆，味道鲜美。
水果
南沙桂味荔枝，色泽艳丽，果形丰满，皮薄肉嫩，甘甜多汁。
万顷沙番石榴，果型圆润，皮色漂亮，肉质细腻爽脆。
莲藕
新垦莲藕，口感松粉，藕香浓郁，有绿色食品认证和地理标志产品保护。
其他特色美食
庙南粉葛，甜而不腻，清热下火。
东涌镇水瓜，肉质鲜嫩，煮熟后香甜软滑。
兴海醉蟹和蒸阉蟹仔，味道鲜美，蟹肉鲜嫩多汁。
果木烧鹅，鹅皮酥脆，鹅肉鲜嫩多汁。
地方特色菜肴
白切鸡，广式美食中的经典。
荔枝球拼胭脂藕片樱桃，色香味俱佳。
金汤果香酸菜鱼，酸辣与香甜的完美结合。
特色餐馆
山顶私房菜，提供荔枝柴烧鸡、蜜汁排骨等特色菜品。
壹潮潮菜，提供地道的潮汕菜和新鲜海鲜。
鹿福农庄，主打粤菜，如芙蓉茄子、铜盘蒸鸡等。
南沙的美食不仅限于以上提到的，还有更多当地特色小吃和菜肴等待探索。您可以根据自己的口味偏好选择尝试