绵阳米粉的学习费用因培训机构、课程内容、学习地点等因素而异。根据公开发布的信息，学习绵阳米粉技术的学费大致在1000元到数千元不等。具体费用如下：
基础课程费用：可能在1000元左右，涵盖米粉的核心技术和配方，以及开店的基本注意事项。
套餐课程费用：可能在3000元到5980元之间，包含多种米粉的制作方法。
全科课程费用：可能达到数千元，如6980元，通常包含多种米粉技术的深入学习，以及开店选址、门店设计等方面的指导。
此外，学员可能还需要考虑购买制作米粉所需的材料和工具的费用，这部分费用因个人需求和市场价格而异。