合法饲养鹦鹉需要遵循以下步骤和注意事项：
了解当地政策
不同地区的饲养政策可能有所不同，建议先咨询当地林业局或野生动物保护部门，了解具体的政策要求和办理流程。
办理驯养繁殖许可证
对于非普通家庭饲养的鹦鹉（如大型鹦鹉），需要取得《野生动物驯养繁殖许可证》。具体办理流程包括向当地林业局提交申请、提供相关材料（如场地证明、设备清单、技术能力证明等），并通过初审和最终审批。
合法来源证明
购买鹦鹉时，务必确保其来源合法，有正规的购买渠道和合法的经营利用证。购买时应索取相关证明，如引种证明、检疫证明等，以证明鹦鹉的来源合法。
遵守相关法律法规
饲养鹦鹉需严格遵守《中华人民共和国野生动物保护法》等相关法律法规，确保鹦鹉的健康与安全，不得随意出售或运输。
申请经营利用证
除了驯养繁殖许可证外，还需办理《野生动物经营利用证》，以便合法销售和运输鹦鹉。办理该证件需要提供个人身份证、养殖证明、经营场所租赁合同或土地使用权等相关材料，并向市场监督管理部门提交申请。
加载专用标识
对于某些合法繁育的鹦鹉品种（如和尚鹦鹉），需要加载“中国野生动物经营利用管理专用标识”，以便进行销售和运输。专用标识是证明鹦鹉来源合法性和进行监督管理的重要手段。
注意饲养条件
提供合适的饲养环境和饮食，确保鹦鹉有足够的空间活动，并提供多样化的食物，以保证其健康。同时，遵守有关动物福利和保护的规定，避免对鹦鹉造成不必要的伤害。
通过以上步骤和注意事项，可以确保合法饲养鹦鹉，避免触犯法律并保护这些珍贵的野生动物。