在决定餐厅点多少道菜时，可以考虑以下几点：
人数
通常情况下，4人用餐可点4到5个菜；
5人以上至少要比人数多一两个菜；
7人或以上至少比人数多3个菜；
10人或以上至少比人数多4个菜。
菜品搭配
最好有荤有素，有冷有热，有甜有咸，尽量做到全面；
如果男士多，可多点些荤食；
如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
地方习俗
北方宴席如东北、山东等地通常有12道菜；
南方宴席如广东、四川等地大约在8道左右；
婚宴酒席通常有8到12道菜。
商务礼仪
商务宴请时，点菜数可以是每桌人数×1.2或1.5；
例如12人用餐，12×1.2=14.4，12×1.5=18，可选择16道或18道菜。
营养均衡
学校食堂应提供低盐少油菜品，并标示菜品能量。
其他考虑
菜品数量不宜过多，以免浪费；
菜品数量也不宜过少，以免缺乏选择。
综合以上信息，您可以根据实际情况和需求来选择合适的菜品数量。