在泉州，您可以尝试以下美食：
泮宫卤面- 闽南经典花生酱拌面，位于时代广场时代汇西门旁。
童年忆四四果汤- 本地特色饮品，位于县后路54号，营业时间为14:30-次日01:00。
阿坤伯盐酥鸡- 台湾九层塔盐酥鸡，位于津头埔南门东南70米。
煌记车仔面- 黑胡椒浓郁甜口的面，位于开元街道东北社区东街100号。
瑞梅醋肉- 比网红店更好吃的醋肉，位于泉州医高专实小校区东门旁。
古早万丹- 芋泥奶冻卷和大福，位于东街143-1号。
豪润大鸡排- 脆皮手枪鸡腿铁板饭，位于影剧院旁北4号楼3-4号。
米斯小庄庄- 环境拥挤但美食无敌，位于东街。
正新鸡排- 肉夹馍、海苔饭团、脆皮玉米等，位于晋江市晋江世纪大道宝龙广场肯德基对面。
侯阿婆肉棕店- 牛肉羹汤和肉粽，位于钟楼附近。
此外，还有 1916源和堂园区门口的面线糊摊、 大嘴熊（卖蛋黄饼和板栗饼）、 侯阿婆烧肉粽、 好成财牛排馆、 小城故事会等，都是泉州当地人和游客推荐的美食店。
您可以根据自己的口味和方便程度选择尝试。希望您在泉州的美食之旅愉快!