云南冬天气温的最低记录为 低于0℃。在2024年12月14日，云南省的中东部地区受到补充南下的冷空气影响，最低气温将低于0℃，体感寒冷。此外，在2024年3月13日的记录中，也提到了夜间平均温度为8℃，这表明在夜间气温可能会接近或低于0℃。
综合以上信息，可以得出结论，云南冬天气温的最低温度可以低于0℃，但具体最低温度可能会因地区和天气条件的不同而有所变化。在云南的某些高海拔地区，冬季气温可能会非常低，甚至可能出现降雪天气。因此，如果您计划在云南过冬，建议准备足够的保暖衣物，以应对可能的低温天气。