白杏是什么

白杏是蔷薇科杏属的一种水果，它并不是银杏，而是杏仁的一种。白杏具有以下特点：

产地：

白杏主要产于朝鲜会宁，同时在新疆库车县也有广泛的栽培。

外观：

果实成熟时呈淡黄色，果肉黄中透白，质细多汁。

口感：

味道甜美、酸甜适口，杏仁也是甜的。

营养价值：

富含维生素、无机盐等多种营养物质，具有润肺、止咳、生津、止渴等功效。

加工产品：

除了鲜食，白杏还可以加工成罐头、杏干、杏包仁、甜杏仁等。

白杏因其独特的风味和营养价值，在国内外市场上都有一定的知名度