长沙人喜欢喝的白酒品牌包括：
汾酒：
以高粱为原料酿制，具有独特的酿造工艺和口感。
五粮液：
另一款著名的白酒品牌，在长沙也有广泛的市场。
湘酒：
湖南的传统酒类产品，历史悠久，以高粱、米和小麦为主要原料。
湖南大曲：
具有百年以上历史，以高粱、红曲等为主要原料，采用传统工艺酿制。
武陵酒：
湖南本土的名酒，酒体微黄，酱香突出，香气和谐。
长沙劲酒：
湖南省早期的白酒品牌之一，以独特的酒香和口感著称。
湘宝白酒：
湖南酒业集团的主打品牌，以历史悠久和质量稳定闻名。
泛舟白酒：
长沙市白酒企业的代表品牌，以高品质和优良口感受到喜爱。
龙泉窖：
湖南龙泉酒业生产的白酒品牌，酒体醇厚，口感绵柔。
江小白：
近年来受到年轻人喜爱的小众白酒，以文案营销和清新脱俗的风格著称。
此外，长沙人也喜欢尝试国内外的知名啤酒品牌，如青岛啤酒、哈尔滨啤酒等。