税费记账通常遵循以下步骤和方法：
设置科目
在会计科目中设置“税金及附加”科目，用于核算企业经营活动中产生的各项税费。
计算税费
根据税法规定和相关税率，准确计算应缴纳的各项税费，如增值税、企业所得税、个人所得税、印花税等。
会计分录
计提税费：当应缴纳的税费计算完成后，进行会计分录，借记“税金及附加”科目，贷记“应交税费”科目。
缴纳税费：实际缴纳税费时，借记“应交税费”科目，贷记“银行存款”科目。
预缴税费：如增值税和企业所得税，在月份或季度结束后十五日内进行预缴，借记“应交税费”科目，贷记“银行存款”科目。
期末结转：在会计期末，将“税金及附加”科目的余额转入“本年利润”科目，以反映企业当期的经营成果。
特殊税费处理
增值税：包括销项税、进项税、预缴增值税等，需单独设置账页详细登记。
个人所得税：由单位代扣代缴，计提时借记“应付职工薪酬”科目，贷记“应交税费”科目；缴纳时借记“应交税费”科目，贷记“银行存款”科目。
企业所得税：计提时借记“所得税费用”科目，贷记“应交税费”科目；缴纳时借记“应交税费”科目，贷记“银行存款”科目。
印花税：不通过“应交税费”科目核算，直接借记“税金及附加”科目，贷记“银行存款”科目。
账务处理细节
对于不同类型的税费，如资源税、环保税、房产税、土地使用税、车船税、城建税、文化事业建设税等，均按照上述方法进行处理。
无票收入需要交税，并进行相应的账务处理，同时在税控系统中录入并在增值税申报表中列示。
请根据具体的税费类型和企业的实际情况进行会计分录。需要注意的是，税法规定和会计政策可能会发生变化，因此在实际操作时应以最新的税法规定和会计政策为准。