五岳之所以被称为“五岳”，主要来源于中国古代的五行思想以及对山岳和山神的崇拜。具体来说：
五行思想：
古代中国人将宇宙间的现象和物质分为金、木、水、火、土五种基本元素，每种元素都与特定的方位和自然现象相联系。
山神崇拜：
古代帝王将这些高山视作神灵的居所，认为它们具有超凡的力量和神圣的地位。
历史渊源：
五岳的概念最早出现在《周礼》等典籍中，其中“五岳”一词与古代对山川的祭祀活动紧密相关。
方位对应：
五岳分别对应五行中的金、木、水、火、土，即北岳恒山（金）、南岳衡山（木）、西岳华山（水）、东岳泰山（火）、中岳嵩山（土）。
文化象征：
五岳不仅是自然地理上的高峰，也是封建时代帝王加封的象征，代表着皇权的至高无上和对天地的崇敬。
因此，“五岳”这个名称体现了中国古代对自然界的崇拜以及哲学思想中的五行理论