关于泡制马蜂酒的比例和时间，以下是一些参考信息：
泡酒比例
1斤酒可以泡30克马蜂，大致比例是马蜂与酒的比例在1:10左右。
每100只马蜂泡制一斤酒。
泡酒时间
浸泡需要15天以上，饮用时可以加些糖分调整口感。
泡制时间最好一个月以上。
至少泡3个月才可以喝，泡的越久越好。
蚂蚁酒泡制20天以上可慢慢饮用。
注意事项
泡酒之前，要将马蜂进行分类，不同大小的要分开。
马蜂酒有祛风除湿，治急、慢风湿痛，风湿性关节炎的作用。
饮用时注意个人体质和酒量，避免过量。
请根据个人喜好和健康状况选择合适的泡酒比例和时间，并注意饮用时的安全。