在日本购物时，需要交税的情况如下：
标准税率：
日本的消费税标准税率为10%，适用于大多数商品和服务。这意味着如果你购买的商品总价为10000日元，那么你需要额外支付1000日元的消费税，使得总花费达到11000日元。
低税率：
某些商品如食物、饮品和报纸等适用8%的低税率。
免税额度：
对于短期观光客，如果在同一商店购物金额超过1万日元（约合人民币500元），并且办理免税手续，则可以免税。但这一政策可能有所变化，建议具体操作前咨询相关部门或免税店。
代购与直邮：
通过代购或直邮方式购买的商品，可能会被征收1%到2%的税，且通常会标注为赠送，以降低买家需要支付的税额。
回国携带物品：
根据《海关总署公告2010年第54号》，居民旅客携带的个人自用进境物品总值在5000元人民币以内（含5000元）的，可以免税放行。如果携带物品总值超过5000元，则需要缴纳相应的税费。
建议
了解政策：在购物前，建议详细了解相关税收政策，以确保合法合规。
购物金额：如果计划购买高价值商品，建议分开结账，并留意是否有免税额度可以使用。
咨询免税店：对于超过免税额度的商品，可以咨询免税店是否有其他退税或减税的选项。
这些信息基于2024年最新的规定，但政策可能会有变动，建议在购物前再次确认最新的税务信息。