当饭店开业时，可以选择以下几种礼物作为祝贺：
花篮或花束
选择康乃馨、百合等寓意良好的鲜花。
可以定制带有祝福语和飘带的开业花篮。
招财摆件
如玉白菜、貔貅、麒麟、招财猫、金元宝等，寓意招财进宝。
根据饭店老板的五行和信仰选择合适的摆件。
盆景
发财树、榕树、富贵竹等，象征富贵吉祥。
装饰品
定制的挂画、摆件，印有店名或标志的礼品。
美食或饮品
高档酒、特色茶叶、精美餐具等，既实用又有品味。
红包
直接给老板一个装有祝贺词的红包，简单而实际。
其他
定制礼品卡、绿色植物、鱼缸等，根据饭店的特点和需要来选择。
选择礼物时，考虑饭店的地理位置、老板的个人喜好以及当地的习俗是非常重要的。同时，礼物的价值不在于价格，而在于它所传达的心意和祝福