签订劳动合同应遵循以下步骤和注意事项：
签订步骤
达成初步意向
劳动者与用工单位达成初步意向。
审查资格
用工单位对劳动者进行主体资格审查，包括身份核实、学历、资格及工作经历。
履行告知义务
按照《劳动合同法》第八条，用人单位应如实告知劳动者工作内容、条件、地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬等。
签订合同
双方确认合同内容无误后签字确认。
合同发放与保管
劳动合同一式两份，劳动者和用人单位各执一份。
注意事项
合同类型：根据用工需求和员工情况选择固定期限或无固定期限合同。
签订时间：用人单位应在用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同。
合同内容：明确工作内容、工作地点、劳动报酬、试用期、社会保险与住房公积金等条款。
法律效力：确保合同内容合法、条款清晰，以保护双方权益。
续签与变更：老员工合同期满前，单位应及时完成续签手续。
争议解决：合同中应包含争议解决机制，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
示例流程
企业签约
线上电子签：通过E签宝或法大大等平台发送签署链接。
线下纸质版：打印合同盖章后邮寄，双方各自保留一份。
个人签约
个人自行操作：通过平台发送签约短信链接或扫描二维码进行认证。
批量静默签约：企业批量导入个人信息进行签约。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》规定了劳动合同的签订时间、类型、内容条款、签订方式等。
请确保在签订劳动合同时遵循上述步骤和注意事项，以保护双方的合法权益。