关于香港过关携带红酒的数量限制，以下是一些具体信息：
香港居民及因私往来香港、澳门地区的内地居民
可以免税携带1瓶750毫升以下的12度以上酒精饮料。
其他旅客
可以免税携带2瓶1500毫升以下的12度以上酒精饮料。
总体限制
携带红酒的总量不得超过1500毫升（即两瓶）。
如果携带的红酒总价值超过5000元人民币，可能会引起海关的关注和征税。
携带方式
如果携带的红酒超过免税限额，可以选择托运或选择缴纳高额税费。
综上所述，如果您是香港居民或因私往来香港、澳门地区的内地居民，携带一瓶750毫升以下的红酒是免税的。如果您携带的红酒超过这个数量或总价值超过5000元人民币，建议您咨询海关或选择其他合法携带方式。