如果用人单位不申请工伤认定，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
自行申请工伤认定
员工可以在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位工伤保险统筹地区的劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
申请时需要提供以下材料：
工伤认定申请表
与用人单位存在劳动关系的证明材料
医疗诊断证明或者职业病诊断证明书等相关材料
寻求法律援助
如果员工在自行申请工伤认定的过程中遇到困难，或者用人单位拒绝承认工伤并拒绝支付相应的工伤保险待遇，员工可以寻求法律援助。可以咨询专业的律师或者向当地的法律援助机构申请法律援助，以获得法律上的支持和帮助。
通过法律途径维权
如果用人单位仍然拒绝履行其法定义务，员工可以通过法律途径来维权。具体途径如下：
可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付工伤保险待遇。在劳动仲裁过程中，员工需要提供相关证据来证明自己的工伤事实以及公司应该承担的责任。
如果仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。
收集证据
员工需要收集与工伤有关的证据，如事故现场的照片、证人证言、医院的诊断证明、病历等。这些证据将在申请工伤认定时起到关键作用。
了解程序
员工要了解工伤认定的程序和要求，可以通过咨询社会保险行政部门、律师或者查阅相关法律法规来获取信息。
配合调查
社会保险行政部门在受理申请后，会对事故进行调查核实。员工需要积极配合调查，提供真实的情况和证据。
总之，当单位不申请工伤认定时，员工不要慌张，要勇敢地维护自己的合法权益。通过自行申请工伤认定、寻求法律援助和法律途径维权，员工可以有效地维护自己的权益。