沈阳的酒店数量如下：
五星级酒店
沈阳瑞士酒店
沈阳北约客维景国际大酒店
黎明国际酒店
东北大厦
沈阳万豪酒店
沈阳希尔顿逸林酒店
沈阳香格里拉大酒店
沈阳富力万达文华酒店
辽宁友谊宾馆
四星级酒店
沈阳宾馆
沈阳华府天地莱星顿酒店
沈阳丽都喜来登饭店
沈阳德郡豪生大酒店
沈阳凯宾斯基饭店
沈阳洲际酒店
三星级酒店
沈阳市内其他未具体列出的三星级酒店
其他酒店
沈阳72家房客一世界店
沈阳君悦酒店（grand hyatt shenyang）
沈阳康莱德酒店
沈阳世茂希尔顿酒店
沈阳希尔顿欢朋酒店3家
沈阳于洪希尔顿惠庭酒店
综合以上信息，沈阳共有约1,837家酒店，其中包括五星级酒店10家，四星级酒店约20家，其他酒店数量较多，具体数量未详细列出。建议您通过官方渠道或专业酒店预订平台进一步确认和选择适合的酒店。