当欠款人找不到时，债权人可以采取以下措施来追讨债务：
向法院起诉
债权人需准备起诉状，明确原告和被告信息、诉讼请求及事实与理由，并附上相关证据。
法院在找不到欠款人的情况下，会采取公告送达方式，并依法进行缺席审判。
申请宣告失踪
若欠款人下落不明满二年，债权人可申请宣告其为失踪人。法院将指定财产代管人，从失踪人财产中支付所欠债务。
申请宣告死亡
如果欠款人下落不明满四年，债权人可向法院申请宣告该自然人死亡。一旦宣告成功，债务人的财产将由指定保管人代管，并负责清偿债务。
查询并追讨财产
债权人可查询欠款人及其配偶或担保人的财产情况，一旦发现可供执行财产，立即申请强制执行。
申请诉前财产保全
在起诉之前，如果债权人了解到债务人有可供执行的财产，如房产、车辆等，可以向法院申请诉前财产保全。这样可以防止债务人在诉讼过程中转移财产，从而确保判决能够得到有效执行。
联系欠款人的家人、朋友和同事
通过各种渠道尝试联系欠款人，包括电话、短信、邮件等，或者通过借款人的家人、朋友、同事等渠道寻找借款人的下落。
收集证据
收集与借款相关的证据，例如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和借款人的身份信息。
寻求法律援助
可以咨询律师或法律援助机构，了解相关法律程序和权利义务，并获得法律帮助。
寻求第三方调解
可以寻求第三方调解机构的帮助，例如中国国际经济贸易仲裁委员会、中国海事仲裁委员会等，这些机构可以协助双方进行协商和调解，以达成还款协议。
发布债权转让通知
可以通过公告或律师函等形式向借款人发出债权转让通知，将债权转让给其他人或机构，以增加还款的可能性。
通过以上措施，债权人可以在法律框架内采取多种手段来追讨欠款，确保自己的权益得到保障。