加盟过程中防止被骗的措施包括：
宏观了解，谨防商家夸大其词
利用网络、人际、口碑及产品知名度的方式，从宏观上对加盟项目进行大致了解。
微观调查，深入了解加盟品牌
对加盟品牌的信誉、经营模式、盈利能力等方面进行详细了解。
查看品牌的官方网站、咨询已经加盟的店主或进行网络搜索来了解品牌的背景和口碑。
考察该品牌的实体店铺，亲身感受其产品和服务的质量。
实地考察
亲自前往加盟品牌的总部或已经加盟的门店进行实地考察。
与总部的管理人员或已经加盟的店主进行面对面交流，了解他们的经验和感受。
发展历程来评估
调查品牌的历史记录和发展状况，了解其是否具有稳定的商业模式和长期的发展前景。
合同条款的审查
仔细阅读加盟合同条款，特别是关于费用、退换货、违约责任等方面的约定，确保自己的权益得到保障。
注意合同中的模糊条款，避免签订含有模糊、歧义或不利于自己的条款的合同。
对于不明确或存疑的地方，要及时向品牌方提出并要求明确解释或修改。
核实资质
核实品牌的营业执照、商标注册证等资质文件，确保品牌合法合规。
通过国家企业信用信息公示系统等官方渠道查询品牌的信用记录和经营状态。
警惕虚假宣传和承诺
对品牌方提出的过高或过低的加盟费用、快速回本等不切实际的承诺保持警惕。
不要轻信夸大其词的宣传语和承诺，要结合市场实际情况进行理性判断。
多方求证信息
通过互联网搜索、社交媒体等渠道调查加盟商的信誉度，了解其是否涉及违法违规行为或投诉纠纷。
与现有加盟商交流，了解他们的经营经验、盈利状况及与品牌方的合作情况。
全面了解特许经营者
在签署加盟合同前，全方位了解特许经营者的历史、所有权、合作伙伴及整体介绍。
了解特许经营公司管理者的商业经验，避免与缺乏经验的领导层合作。
通过以上措施，可以有效降低加盟过程中被骗的风险，确保加盟项目的成功率和可持续性。