根据最新的信息，以下是有关携带越南盾的建议：
1. 推荐携带3,000,000越南盾（约合1000人民币），因为这样可以方便进行小额支付，如打车、购买路边小吃等。
2. 根据中国海关的规定，个人每次携带人民币出入境的限额为20,000元。
3. 对于外币现钞，出境旅客可携带外币现钞数额为不超过等值5,000美元。
4. 越南盾的面额中包含较多零，计算时可以将5,000美元等值转换为越南盾，然后根据汇率进行换算。
5. 建议在出国前提前到银行或货币兑换商处兑换一定数量的越南盾，以便在当地消费。
6. 如果使用信用卡，Visa和万事达卡以及中国银联卡在越南广泛可用，现金主要用于小额支付。
请根据您的具体行程和消费习惯来调整携带的越南盾数量，并注意在海关申报时遵守相关规定。