老凤祥戒指的换货流程通常如下：
携带凭证：
首先，您需要携带购买戒指时的票据和戒指本身到老凤祥指定的门店。
鉴定戒指：
工作人员会对戒指进行鉴定，确认它符合换货条件。
选择服务：
确认可以换货后，您可以选择换货或者维修服务。
挑选新戒指：
如果您选择换货，可以挑选同款式或等值的其他戒指。
抵扣金额：
在换货过程中，原戒指的购买价格可能会作为抵扣金额使用。
换货期限：
请注意，换货通常需要在购买之日起30天内进行，并且原戒指需要保持完好无损。
建议在前往门店之前，通过电话或其他方式确认该门店是否提供换货服务以及具体的换货政策，以免白跑一趟。