餐饮发票的领取流程通常包括以下几个步骤：
办理营业执照：
首先需要注册工商营业执照。
税务登记：
凭营业执照到税务局办理税务登记证。
核定发票种类和数量：
到主管税务局进行发票种类核定，并获取发票领购簿。
填写申请单：
根据税务局的指示填写领用发票申请单。
领取发票：
携带税务登记证副本、身份证（或会计证）以及可能需要的税盘，到税务局的发票领购窗口领取发票。
发票使用：
将发票用于顾客消费后开具，如果是企业用户，可能还需要将发票信息读入税盘。
请注意，个体餐饮店在领取定额发票时，可能需要先按领用金额计算预缴税款。此外，餐饮发票通常只能由一般纳税人领购使用，小规模纳税人可能需要税务机关的批准并由当地税务机关代理开具。