开设餐饮公司的流程包括以下几个步骤：
确定公司名称
选择一个独特且符合规定的公司名称，避免与现有公司重名。
注册资本
根据新公司法规定，有限公司的最低注册资金为3万元人民币，但一般建议注册资金在10-100万元之间。
经营范围
明确公司的经营范围，如餐饮服务、中餐、西餐、餐饮管理等。
场地租赁与备案
租赁合适的场地，并到房管局办理备案手续，获取房产证复印件以备办理税务登记用。
股东身份及出资比例
提供股东的身份证、计生证及相片，并确认股东的出资比例。
公司名称核准
准备好5-10个备选名称，前往工商局进行名称核准，核名通过后领取名称核准单。
领取营业执照
在线注册或线下注册，提交必要的材料后，等待审核通过并领取营业执照。
刻章
刻制公司公章、财务章、法人章等，用于后续的签约和业务办理。
核税
根据公司的销售额和流水情况，核定为一般纳税人或小规模纳税人，并办理税务登记。
开设银行账户
带上营业执照、税务登记证等相关材料，到银行开设公司账户。
其他相关手续
根据业务需要，可能还需要办理其他许可证，如卫生许可证、环保许可证等。
人员招聘与培训
根据运营需求招募适合的人员，并进行必要的培训。
营销计划与开业准备
制定营销计划，如餐饮业务员推广计划、餐品广告、店面形象广告等，并进行开业前的各项准备工作。
装修与设备采购
根据企业定位和产品定位制定装修方案，并选购必要的设备。
原料采购与库存管理
确定原料供应商，并进行采购，同时确保有足够的最低库存以应对开业初期需求。
试营业与正式开业
进行产品试做和试营业，根据反馈进行调整，然后正式开业。
以上步骤仅供参考，具体流程和所需材料可能因地区和行业而异，建议在具体操作前咨询当地工商局或专业服务机构以获取详细指导。