西安的早餐丰富多样，以下是一些推荐的早餐选项：
肉丸胡辣汤
特色：麻辣鲜香，汤汁浓郁。
配菜：牛肉丸、土豆、豆角、莲花白、胡萝卜等。
羊肉泡馍
特色：料重味醇，肉烂汤浓。
食用方式：将软泡馍泡入羊肉汤中，撒上芝麻、辣椒油等调料。
油茶麻花
特色：油香、面香与干果的香气交织。
食用方法：麻花泡在油茶里，绵软后食用。
肉夹馍
特色：馍外酥里嫩，卤肉香嫩多汁。
甑糕
特色：香甜可口，软糯。
主要配料：糯米、红枣或蜜枣，可能加入红豆、葡萄干。
粉蒸肉
特色：绵软适口，香气扑鼻。
豆花泡馍
特色：传统小吃，已有数百年历史。
宫廷香酥牛肉饼
特色：色泽金黄，表皮酥松脆香，牛肉鲜嫩微辣。
煎饼果子
特色：外酥里嫩，香味扑鼻。
石家包子
推荐：孜然肉包子、葱肉包、山楂八宝粥。
高炉烧饼
推荐：鸭蛋花干夹菜、烧饼夹菜。
杨坡红油米线
推荐：红油米线、孜然夹馍。
方中山胡辣汤
推荐：优质胡辣汤、牛肉盒、水煎包。
这些早餐选项各具特色，既有传统小吃，也有地道的面食，适合不同口味和偏好。您可以根据自己的喜好选择尝试