签订劳动合同应遵循以下步骤和注意事项：
合同主体
确保用人单位和劳动者都具有合法的资格。
用人单位需加盖公章，法定代表人或委托代理人签字或盖章；劳动者本人签字，不得代签。
合同内容
包括合同期限、工作内容、工作地点、工作时间、工资待遇、福利、试用期、合同续签条件、解雇与辞职条款等。
明确薪酬支付方式、时间以及加班、奖金、假期等福利制度。
如有商业秘密，需注明保密条款和竞业禁止协议。
签订流程
双方就合同主要事项达成一致意向后，采用书面形式订立合同。
劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份，用人单位应使用蓝、黑钢笔或签字笔填写，字迹清楚。
法律效力
劳动合同依法订立后具有法律约束力，双方必须履行合同规定的义务和权利。
若未在规定时间内订立书面劳动合同，用人单位需向劳动者支付双倍工资。
其他注意事项
核实清楚涉及个人权益的重点条款。
合同语言应明确、易懂，避免模糊措辞。
劳动合同应定期审视、更新，以适应变化的工作环境。
签订后应到当地劳动行政机关申请鉴证，并向主管部门和劳动部门备案。
请确保在签订劳动合同时，所有条款都经过仔细考虑和协商，以保护双方的权益。若有任何疑问或需要进一步帮助，请咨询专业律师或相关劳动部门