哈尔滨的美食种类繁多，以下是一些备受推崇的哈尔滨美食：
锅包肉：
这道东北传统菜肴以其独特的酸甜口感而广受欢迎。
哈尔滨红肠：
红肠是哈尔滨的名产，以其糯嫩、鲜美、不油腻、易嚼的特点著称。
大列巴：
大列巴是哈尔滨的传统名吃，由俄罗斯传入，以其外皮焦脆、内瓤松软、香味独特而著名。
俄式西餐：
哈尔滨的俄式西餐历史悠久，是中国最正宗的俄式菜品之一。
杀猪菜：
杀猪菜是东北农村的传统菜肴，现在成为酒店和餐馆常见的美食。
哈尔滨啤酒：
哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌之一，以其清爽的口感和麦芽香气而受到喜爱。
马迭尔冰棍：
马迭尔冰棍是哈尔滨的特色冷饮，以其奶味浓郁、入口即化的特点著称。
三鲜饺子：
哈尔滨三鲜水饺是当地的传统特色之一，以其地道的传统风味而受欢迎。
酱骨头：
这是一道东北家常菜，以其粗犷、豪爽、口味香浓而著名。
老昌春饼：
老昌春饼是一种京酱肉丝的饼食，以其独特的口感和馅料而受到喜爱。
这些美食代表了哈尔滨的饮食文化，无论是当地居民还是外地游客，都会对这些美食赞不绝口。