在德国，退税政策如下：
最低消费金额：
德国退税的起始金额是全欧洲最低的，为25欧元。
退税比例：
通常情况下，退税比例在9%至14%之间，但具体比例可能因商品金额和商店而异。
商品要求：
商品必须未开封且未使用，不能用于商业用途，并且购买地点需为具有免税资格的商店。
退税公司：
德国大部分商家委托退税服务公司办理退税，如Global Blue，其退税比例和手续费可能会有所不同。
退税流程：
购物后，向店员索要退税单，并在离境时出示相关文件（如护照、商店发票或收据）以获取海关印章。
退税金额计算：
退税金额通常基于商品的含税价格计算，但有时也可以基于不含税价格计算，具体取决于商家和退税公司的政策。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议在购物前向商家确认最新的退税政策。