如果您购买到了假苹果手机，可以采取以下措施来维护自己的权益：
与商家协商
首先，尝试与商家沟通，说明情况并要求退款。
如果商家拒绝退款或不配合，可以通过淘宝平台的售后入口提交退货退款申请，并提供相关证据，如专业检测报告、开箱视频等。
利用法律手段
根据《消费者权益保护法》第五十五条，如果商家提供商品或服务存在欺诈行为，消费者可以要求增加赔偿其受到的损失，赔偿金额通常为消费者购买商品的价款的三倍，不足五百元的按五百元计算。
如果商家未能履行赔偿责任，可以向当地法院提起诉讼，要求赔偿。
投诉举报
如果商家拒绝承担责任，可以向消费者协会或依法成立的其他调解组织申请调解。
同时，可以向当地工商监管部门投诉，拨打热线电话12315进行维权。
收集证据
在购买手机时，务必保留好相关证据，如购买凭证、手机外观照片、配置信息、序列号等，以便在维权过程中提供支持。
报警处理
如果怀疑购买到的是假冒伪劣产品，且涉及金额较大，可以向警方报案，并提供详细的事件经过和相关证据。
通过以上步骤，您可以有效地维护自己的合法权益，避免因购买到假苹果手机而遭受经济损失。